«بامیه» میتواند در درمان دیابت، آسم، کلسترول و بیماریهای کلیوی نقص موثری داشته باشد. این گیاه جادویی که متعلق به شمال شرق آفریقا است، برای بدن بسیار مفید است.
بامیه سرشار از مواد مغذی است که هر یک از آنها برای سلامت بدن ضروری است.
علاوه بر خود بامیه، برگهای آن نیز خوراکی است و شما میتوانید آن را به صورت خام در سالاد و یا پخته مانند چغندر مصرف کنید.
فیبر موجود در بامیه به حفظ قند خون کمک میکند. بامیه همچنین سرعت جذب قند را کاهش میدهد، بنابراین بامیه برای دیابتیها بسیار مفید است. از طرف دیگر، موسیلاژ (نوعی فیبر) موجود در بامیه به کلسترول غذا متصل شده و جذب آن را کاهش میدهد و باعث دفع سموم از بدن میشود.
اثر بامیه در کاهش کلسترول و پروفایل لیپیدی خون، یکی از خصوصیات بسیار مفید این سبزی است زیرا مثل داروهای کاهنده کلسترول اثرات جانبی ندارد و برای بیماران قلبی و هایپرلیپیدمی توصیه میشود
خواص کلی بامیه بدین ترتیب است:
تقویت دستگاه ایمنی بدن
کاهش کلسترول
کمک به درمان آسم
جلوگیری از دیابت
کاهش گلوکز جذب شده از غذا
جلوگیری از بیماریهای کلیوی